もう何年前になるんだろう…覚えてないな。多分10年ぐらい前だと思う。
コーヒーって自分で焙煎できるの⁉️っていう衝撃。

コーヒー焙煎ってコーヒー屋さんが大きな焙煎機で焼いてるってイメージだったから、とある事務所で知り合いがご自身で焙煎したコーヒーをご馳走してくれた時の衝撃‼️

その時の頂いた一杯。
そこらの喫茶店のコーヒーより美味しくて2度目の衝撃‼️
こんなクオリティのコーヒーが毎朝飲めたなら…
この思いから私の自家焙煎が幕を開けました☕️